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材料
クリームコーン...1缶
だし汁...600cc
酒...大さじ4
薄口しょうゆ...小さじ3
チンゲンサイ...1株
白ネギ...1本
油揚げ...1枚
サラダ油...小さじ1
作り方
1.チンゲンサイは1枚ずつはがし、細切りにする。
白ネギは斜め薄切りにする。
油揚げは油抜きをし、細切りにする。
2.熱した鍋にサラダ油をひき、チンゲンサイ、白ネギ、油揚げを炒める。
3.2にだし汁、酒、クリームコーンを加える。
4.煮立ったら薄口しょうゆで味を調える。
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