レシピ
|
Calendar |
Recent Entry |
Recent Comment |
Category |
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
材料
玉ネギ...1個
サヤインゲン...10本
ミツバ...1束
グリーンアスパラ...2本
油揚げ...1枚
だし汁...1000cc
みそ...適量
刻みネギ...適量
作り方
1.玉ネギは薄切りにする。
2.サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め切りにする。
3.ミツバは根元を切り落とし3cm幅に切る。
4.アスパラは3cm幅に切る。
5.油揚げは油抜きし、細切りにする。
6.鍋にだし汁と玉ネギを入れて火にかけ、玉ネギが煮えたらサヤインゲン、油揚げ、グリーンアスパラ、ミツバを加える。
7.みそを溶き、刻みネギを加える。
材料
にんじん...1/2本
かぶ...1個
じゃがいも...1/2個
たまねぎ...1/2個
固形スープの素...1個
スキムミルク...50g
カッテージチーズ...大さじ2
作り方
1.野菜はそれぞれ皮をむき、細かく切る。
2.鍋に1、水500cc、固形スープの素を入れて火にかけ、柔らかく煮えたらスキムミルクを入れる。
3.2をミキサーにかけ、器によそい、カッテージチーズを散らす。
キヌサヤ...10枚
玉ネギ...1/2個
ニンジン...1/2本
[スープ]
固形コンソメ...2個
水...1000cc
酒...大さじ4
みりん...大さじ2
塩コショウ...適量
ドライパセリ...適量
作り方
1.キヌサヤは筋を引き、斜め切りにする。
玉ネギは薄切りにする。
ニンジンは皮をむき、細切りにする。
2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、固形コンソメが溶けたら玉ネギ、ニンジンを加える。
3.キヌサヤを加え、塩コショウで味を調える。
器に注ぎ、ドライパセリを散らす。
材料
クリームコーン...1缶
だし汁...600cc
酒...大さじ4
薄口しょうゆ...小さじ3
チンゲンサイ...1株
白ネギ...1本
油揚げ...1枚
サラダ油...小さじ1
作り方
1.チンゲンサイは1枚ずつはがし、細切りにする。
白ネギは斜め薄切りにする。
油揚げは油抜きをし、細切りにする。
2.熱した鍋にサラダ油をひき、チンゲンサイ、白ネギ、油揚げを炒める。
3.2にだし汁、酒、クリームコーンを加える。
4.煮立ったら薄口しょうゆで味を調える。
材料
大根...5cm
ニンジン...1/2本
玉ネギ...1個
キャベツの葉...3枚分
[スープ]
固形スープの素...2個
白ワイン...大さじ3
水...1000cc
塩コショウ...適量
ドライパセリ...適量
作り方
1.大根、ニンジンは皮をむき、千切りにする。
玉ネギは縦に薄く切る。
キャベツは千切りにする。
2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮立ったら大根、ニンジン、玉ネギを加えてしんなりするまで煮る。
3.キャベツの葉を加え、煮立ったら塩コショウで味を調え、器に注ぎ、ドライパセリを散らす。
材料
じゃがいも...2個
たまねぎ...1個
キャベツ...6枚
にんじん...小1本
セロリ...1本
クレソン...1束
水...1200cc
スープの素(鶏がら)...大さじ2
塩...小さじ1
こしょう...適量
作り方
1.じゃが芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2.玉ねぎは薄切りにし、キャベツ、にんじんは千切りにする。
3.セロリはスジをとり、千切りにする。
4.クレソンは葉だけを摘む。
5.鍋に水を入れ、スープの素が溶けたら、じゃが芋を入れて火にかけ、じゃが芋が柔らかくなったら、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、セロリを加え軽く煮る。
6.野菜が煮えたら、塩、こしょうで味を調え、クレソンを加える。
材料
角餅...4個
白菜キムチ...150g
焼きのり...2枚
[スープ]
固形チキンスープの素...2個
酒...大さじ4
水...1000cc
作り方
1.角餅は食べやすい大きさに切り、網で焼く。
2.白菜キムチはざく切りにする。
3.焼きのりは小さく手でちぎる。
4.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたら白菜キムチを加え、焼いた餅を加えて軽く煮る。
5.器によそい、焼のりを散らす。
カレンダー
|
フリーエリア
|
最新CM
|
最新記事
|
最新TB
|
プロフィール
|
ブログ内検索
|
アーカイブ
|
最古記事
|
P R
|